Soupe Crémeuse Carotte-Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
63
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
11 gProtéines
7 gLipides
18 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en morceaux.
5 min
- 2
Couper le brocoli en bouquets.
3 min
- 3
Dans une casserole, faire fondre le beurre et verser l'eau. Porter à ébullition.
3 min
- 4
Ajouter les carottes et cuire 12 minutes.
12 min
- 5
Ajouter le brocoli et cuire 5 minutes supplémentaires.
5 min
- 6
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
- 7
Saler, poivrer et saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.
1 min