Crêpes aux Pommes et Chocolat
Crêpes fondantes garnies de pommes caramélisées et filets de chocolat fondu. Un classique français simple et réconfortant.
FrançaiseHealthyPlatRapideVégétarienSucré< 300 kcalÉquilibréŒufsRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
60
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres7 g
Graisses saturées4 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium74 mg
Fer2 mg
Vitamine A60 µg
Vitamine C15 mg
Magnésium38 mg
4pers.
Ingredients
Farine — 200 g
Lait — 500 ml
Œuf — 2 pièces
Sucre — 15 g
Beurre — 30 g
Pomme — 2 pièces
Chocolat — 50 g
Sel — 1 pincée
Etapes
- 1
Mélanger farine, sucre et sel. Créer un puits et verser lait et œufs progressivement en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5 min
- 2
Laisser reposer 5 minutes. Peler et émincer les pommes.
5 min
- 3
Chauffer une poêle avec un peu de beurre. Cuire les pommes 3-4 minutes jusqu'à caramélisation légère.
4 min
- 4
Cuire les crêpes dans la même poêle chaude légèrement beurrée, 1-2 minutes par côté.
6 min
- 5
Garnir chaque crêpe de pommes caramélisées et de filets de chocolat fondu. Servir chaud.