Poêlée de poulet à l'italienne, champignons et épinards
Du poulet doré à l'ail et au romarin, sauté avec des champignons crémeux et des épinards frais tombés. La simplicité italienne dans une seule poêle.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesItalienneViandeSans-glutenSans-lactoseCétogèneMoins-de-400-calWok / Sauté300-450 kcalRiche en lipides
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
345 kcal
par portion
36 gProtéines
18 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Ingredients
blancs de poulet — 300 g
champignons de Paris — 200 g
pousses d'épinards — 100 g
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
ail — 2 gousses
romarin frais — 1 branche
Etapes
- 1
Trancher le poulet en escalopes fines. Émincer les champignons et l'ail. Effeuiller le romarin.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Saisir le poulet avec l'ail et le romarin pendant 5 minutes de chaque côté.
6 min
- 3
Ajouter les champignons et cuire 5 minutes, puis incorporer les épinards et laisser tomber 2 minutes. Servir immédiatement.
7 min