Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini 

Etapes

1. 1

   Rince le quinoa et cuis-le dans 600 ml d'eau bouillante salée 12-15 min à couvert. Laisse tiédir.

   15 min

2. 2

   Pendant ce temps, égoutte et rince les pois chiches. Coupe le concombre en dés.

   3 min

3. 3

   Dans un petit bol, mélange le tahini avec le jus des citrons, l'ail pressé, 3 c. à soupe d'eau, du sel — obtenir une sauce fluide.

   3 min

4. 4

   Répartis le quinoa dans les bols, ajoute les pois chiches et le concombre. Arrose de sauce tahini et d'huile d'olive, sers.

   2 min

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