Asiatisches Curry mit Apfel und weißer Schokolade
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Reis nach Anleitung kochen (parallel zum Curry).
- 2
Zwiebel schälen und würfeln. In einem Topf mit Öl 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Currypulver hinzufügen und 1 Minute unter Rühren rösten, um die Gewürze zu toasten.
1 min
- 4
Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Mit der Kokosmilch in den Topf geben.
3 min
- 5
15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
15 min
- 6
Weiße Schokolade in Stücke brechen und zum Curry geben. Verrühren, bis sie geschmolzen ist. Salzen und pfeffern.
3 min
- 7
Das Curry auf heißem Reis servieren.
