Karibisches Mofongo
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~14-22 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kochbananen schälen und in Scheiben schneiden, bis golden anbraten.
12 min
- 2
Zerdrückten Knoblauch in heißem Öl 2 Minuten ziehen lassen.
2 min
- 3
Gebratene Kochbananen mit einem Stößel in einem Mörser zerstoßen, Knoblauchöl hinzufügen.
5 min
- 4
Mofongo-Bällchen formen.
3 min
- 5
Garnelen bei hoher Hitze mit Knoblauch, Zwiebeln, Limette und Brühe 5 Minuten braten.
5 min
- 6
Ein Mofongo auf jeden Teller geben und mit Garnelen garnieren.
2 min
