Pâtes Carbonara Végétarienne 

Etapes

1. 1

   Cuire les pâtes dans l'eau salée bouillante selon les instructions du paquet.

   10 min

2. 2

   Pendant ce temps, battre les œufs avec le gruyère râpé, sel et poivre.

   3 min

3. 3

   Écraser l'ail et le faire revenir dans une poêle avec le beurre. Ajouter les tomates cerises coupées en deux et cuire 2 minutes.

   4 min

4. 4

   Égoutter les pâtes (en réservant un verre d'eau de cuisson) et les verser dans la poêle avec les tomates. Retirer du feu.

   1 min

5. 5

   Ajouter le mélange œufs-gruyère et bien mélanger. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour une sauce crémeuse. Servir immédiatement.

   2 min

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