Türkische Joghurt-Kräutersuppe
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Zucchini in kleine Würfel schneiden. Joghurt mit Ei und Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen.
5 min
- 2
Brühe zum Kochen bringen, Zucchini-Würfel hinzufügen und 8 Minuten garen.
9 min
- 3
Die Joghurt-Ei-Mischung temperieren, indem man beim Rühren nach und nach eine Kelle heiße Brühe hinzufügt, dann bei niedriger Hitze in den Topf gießen.
3 min
- 4
Spinat und getrocknete Minze hinzufügen, 2 Minuten kochen, ohne aufzukochen. Lauwarm servieren.
3 min
