Œufs cocotte champignons & crème ciboulette
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
260 kcal
par portion
14 gProtéines
20 gLipides
6 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Préchauffe le four à 180 °C. Émince les champignons et fais-les revenir au beurre 5 minutes. Sale et poivre.
6 min
- 2
Beurre 4 ramequins. Répartis les champignons au fond, ajoute une c. à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.
2 min
- 3
Casse 2 œufs dans chaque ramequin sans crever le jaune. Assaisonne légèrement. Pose les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau chaude à mi-hauteur.
2 min
- 4
Enfourne 12-14 minutes : le blanc doit être pris, le jaune encore coulant. Parsème de ciboulette ciselée et sers avec des mouillettes de pain grillé.
13 min