Blumenkohl-Brokkoli-Curry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und das Gemüse in Röschen teilen
5 min
- 2
Die Zwiebel im Öl 3 Minuten im Topf anbraten
3 min
- 3
Das Curry-Pulver hinzufügen und 1 Minute unter Rühren kochen
1 min
- 4
Die Kokosmilch und das Gemüse hinzufügen und zum Kochen bringen
2 min
- 5
Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist
15 min
- 6
Abschmecken und mit Reis oder Brot servieren
2 min
