Soupe de Carottes et Céleri au Curry 

Etapes

1. 1

   Éplucher les carottes et le céleri, puis les couper en petits morceaux.

   8 min

2. 2

   Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter le curry en poudre.

   1 min

3. 3

   Ajouter les carottes et le céleri dans la casserole et faire revenir 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   15 min

5. 5

   Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.

6. 6

   Assaisonner avec sel et poivre selon le goût et servir chaud.

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