Gratin de Pâtes Jambon-Parmesan 

Etapes

1. 1

   Cuire les pâtes al dente, égoutter et réserver.

   10 min

2. 2

   Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, cuire 2 minutes, verser le lait chaud progressivement.

   5 min

3. 3

   Saler, poivrer, ajouter la muscade. Incorporer 40g de parmesan et le gruyère.

   2 min

4. 4

   Couper le jambon en petits dés et ajouter à la sauce.

   2 min

5. 5

   Mélanger les pâtes avec la sauce, verser dans un plat de four.

   2 min

6. 6

   Saupoudrer avec le parmesan restant et cuire au four 15 minutes à 200°C.

   15 min

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