Wrap de chou aux œufs durs, halloumi et concombre
Des feuilles de chou blanc souples garnies d'œufs durs tranchés, de halloumi poêlé et de concombre croquant. Un wrap turc copieux et riche en protéines.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarienTurqueFromageSans glutenGrillé300-450 kcalRiche en lipidesŒufs
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
430 kcal
par portion
32 gProtéines
30 gLipides
10 gGlucides
2pers.
Ingredients
œufs — 4 pièces
halloumi — 200 g
chou blanc — 6 feuilles
concombre — 1 pièce
menthe fraîche — 8 feuilles
huile d'olive — 1 c. à soupe
Etapes
- 1
Cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Les refroidir, écaler et couper en rondelles.
12 min
- 2
Pendant ce temps, couper le halloumi en tranches et le concombre en bâtonnets.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans une poêle et griller le halloumi 2 minutes par face jusqu'à coloration dorée.
5 min
- 4
Blanchir les feuilles de chou 30 secondes. Garnir de rondelles d'œufs, halloumi, concombre et menthe. Rouler et servir.
3 min