Curry de Légumes et Poulet au Lait de Coco
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes, les carottes en bâtonnets et le brocoli en bouquets. Émincer l'oignon.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
8 min
- 3
Ajouter l'oignon et la poudre de curry, mélanger bien et cuire 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter les carottes, le brocoli et verser le lait de coco.
2 min
- 5
Laisser mijoter 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le poulet cuit. Assaisonner avec sel et poivre.
18 min