Omelette aux Olives et Jambon
Une omelette rapide et rassasiante garnie d'olives et de jambon. Parfait pour un dîner léger en moins de 20 minutes.
CétogèneClassiqueComfort foodFrançaiseHealthyIndice glycémique basPlatProtéinéRapideSans glutenViande300-450 kcalPauvre en glucidesRiche en lipidesŒufs
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
52
Score santé
Moyen · /100
310 kcal
par portion
18 gProtéines
20 gLipides
4 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres0 g
Sucres1 g
Graisses saturées7 g
Sodium372 mg
Potassium279 mg
Calcium74 mg
Fer2 mg
Vitamine A40 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium41 mg
2pers.
Ingredients
Œufs — 6 pièces
Jambon — 80 g
Olives — 50 g
Beurre — 1 cuillère à soupe
Sel — à volonté 
Poivre — à volonté
Etapes
- 1
Découper le jambon en petits dés et égoutter les olives.
3 min
- 2
Casser les œufs dans un bol et les battre vigoureusement avec sel et poivre.
2 min
- 3
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif.
1 min
- 4
Verser les œufs battus dans la poêle et laisser cuire 1-2 minutes.
2 min
- 5
Ajouter le jambon et les olives au centre de l'omelette, puis plier en deux.
2 min
- 6
Cuire 2-3 minutes supplémentaires jusqu'à cuisson désirée et servir.
3 min