Milanesa Argentina
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~16-20 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
36 gProtéines
18 gLipides
28 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Commencer la cuisson du riz blanc.
18 min
- 2
Aplatir les steaks avec un maillet à viande jusqu'à 0,5 cm d'épaisseur.
3 min
- 3
Préparer trois assiettes : farine, oeufs battus, chapelure mélangée avec sel et poivre.
2 min
- 4
Passer chaque escalope dans la farine, puis l'oeuf, puis la chapelure.
3 min
- 5
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
1 min
- 6
Cuire les escalopes 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à dorage.
10 min
- 7
Préparer une salade avec laitue et tomate frais.
5 min
- 8
Servir avec le riz, la salade et des quartiers de citron.