Soupe de carottes et céleri 

Etapes

1. 1

   Éplucher et découper les carottes, céleri et pommes de terre en morceaux réguliers.

   8 min

2. 2

   Faire revenir les légumes dans le beurre pendant 3 minutes dans une casserole.

   3 min

3. 3

   Ajouter l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 14 minutes jusqu'à tendreté complète.

   14 min

4. 4

   Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.

   2 min

5. 5

   Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.

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