YUZU

Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~12-17 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Cuire les lentilles dans une casserole d'eau pendant 18 minutes, puis égoutter.
18 min
Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre dans la poêle, puis ajouter le riz et bien l'enrober.
3 min
Déglacer avec le vin blanc et ajouter progressivement le bouillon chaud en remuant constamment.
20 min
Incorporer les lentilles cuites, les noix concassées et le jambon fumé détaillé en cubes.
5 min
Finir avec le beurre et le parmesan râpé, assaisonner et servir aussitôt.
4 min