Pain perdu gourmand jambon-fromage et pomme caramélisée 

Etapes

1. 1

   Éplucher et émincer finement les pommes. Les faire caraméliser dans une poêle avec 15g de beurre et 2 cuillères de sucre roux pendant 6 minutes. Réserver.

   8 min

2. 2

   Couper les tranches de pain en deux dans l'épaisseur. Garnir chaque moitié de jambon et gruyère râpé.

   5 min

3. 3

   Reformer les sandwichs avec le pain garni. Battre les œufs avec le lait, sel et poivre.

   2 min

4. 4

   Tremper rapidement les sandwichs dans le mélange œuf-lait des deux côtés.

   2 min

5. 5

   Faire dorer dans la poêle avec 25g de beurre, 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen. Servir avec les pommes caramélisées.

   6 min

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