Gebratenes Quinoa mit Schinken und Gemüse

Name: Gebratenes Quinoa mit Schinken und Gemüse
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 150 g Quinoa; 100 g Schinken; 200 g Brokkoli; 100 g Karotten; 2 EL Olivenöl; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Quinoa spülen und 15 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser garen.
15 min
2
Schinken in kleine Würfel schneiden und das Gemüse in Häppchen zerteilen.
3 min
3
Das Gemüse in der Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten braten.
5 min
4
Schinken und gekochtes Quinoa hinzufügen, 2 Minuten vermischen.
2 min
5
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
1 min