Gratin de Chou-fleur et Jambon 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. 2

   Découper le chou-fleur en fleurons et les cuire à l'eau salée 10 minutes, puis égoutter.

   10 min

3. 3

   Découper le jambon en petits dés.

   3 min

4. 4

   Faire fondre le beurre à feu doux, puis ajouter progressivement l'eau en fouettant pour obtenir une sauce lisse.

   5 min

5. 5

   Ajouter le gruyère râpé à la sauce en fouettant. Saler et poivrer.

   3 min

6. 6

   Disposer le chou-fleur dans un plat de four, ajouter le jambon, verser la sauce sur le tout.

   3 min

7. 7

   Cuire au four 15 minutes jusqu'à dorage.

   15 min

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