Soupe kale & haricots blancs au parmesan croûtons 

Etapes

1. 1

   Fais revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive 1 minute dans une grande casserole.

   2 min

2. 2

   Ajoute les tomates pelées concassées, les haricots blancs égouttés et 600 ml d'eau. Porte à ébullition.

   5 min

3. 3

   Incorpore le kale grossièrement haché et la croûte de parmesan. Laisse mijoter 12 minutes à feu doux.

   13 min

4. 4

   Répartis les cubes de pain rassis dans les bols, verse la soupe dessus, arrose d'huile d'olive et de parmesan râpé. Sers chaud.

   3 min

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