Pâtes aux Olives et Jambon Poêlé
Une recette italienne simple et rapide : des penne cuites al dente, poêlées avec du jambon croustillant et des olives. Un classique du quotidien, savoureux et rassasiant.
Comfort foodItaliennePauvre en graisses saturéesPauvre en sucrePlatProtéinéRapideSans lactoseViandeWok / Sauté450-600 kcalRiche en glucidesPâtesRiche en glucides
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
38
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
18 gProtéines
16 gLipides
72 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres9 g
Sucres18 g
Graisses saturées6 g
Sodium624 mg
Potassium468 mg
Calcium74 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium62 mg
2pers.
Ingredients
Penne — 250 g
Jambon — 150 g
Olives — 100 g- Huile d'olive — 2 cuillères à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et cuire les penne selon les indications du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, découper le jambon en petits morceaux et le faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
5 min
- 3
Ajouter les olives à la poêle et mélanger.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle. Mélanger bien et assaisonner avec sel et poivre.
2 min