Salade Quinoa-Carottes avec Noix de Cajou 

Etapes

1. 1

   Rincer le quinoa et le cuire dans l'eau bouillante salée pendant 12 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

   12 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper le brocoli en petits bouquets et le blanchir 2 minutes dans de l'eau bouillante.

   3 min

3. 3

   Râper les carottes finement et émincer les olives.

   5 min

4. 4

   Dans un bol, mélanger le quinoa refroidi, les carottes, le brocoli et les olives.

   2 min

5. 5

   Ajouter les noix de cajou, arroser d'huile, saler et poivrer. Bien mélanger et servir.

   1 min

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