Riz Blanc aux Olives et Poulet Effiloché
Un repas simple et rassasiant : du riz blanc avec des morceaux de poulet cuit et des olives. Parfait pour un dîner sans complications.
FrançaisePlatProtéinéRapideSans glutenSans lactoseViande300-450 kcalRiche en protéinesRiche en glucides
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
55
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
32 gProtéines
12 gLipides
42 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées4 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium116 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
3pers.
Ingredients
Cuisses de poulet — 4 pièces
Riz blanc — 200 g
Olives noires — 100 g
Eau — 500 ml
Huile d'olive — 2 cuillères à soupe
Sel — 1 cuillère à café
Poivre — 0.5 cuillère à café
Etapes
- 1
Dans une casserole, faire bouillir l'eau. Ajouter les cuisses de poulet, saler et laisser cuire 15 minutes.
15 min
- 2
Retirer le poulet, réserver le bouillon. Émietter le poulet avec les doigts.
3 min
- 3
Dans la casserole avec le bouillon, ajouter le riz. Laisser cuire 12 minutes à couvert.
12 min
- 4
Mélanger le poulet effiloché et les olives au riz cuit. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
2 min