Soupe Carottes, Céleri et Pommes de Terre 

Etapes

1. 1

   Laver et couper les carottes, le céleri et les pommes de terre en gros morceaux à la planche.

   8 min

2. 2

   Faire revenir les légumes dans une cocotte avec le beurre pendant 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté des légumes.

   15 min

4. 4

   Mixeur : mixer finement tous les légumes avec un peu de bouillon jusqu'à obtenir une soupe lisse.

   3 min

5. 5

   Saler, poivrer et servir chaud.

   1 min

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