Bowl quinoa & betterave houmous grenade dukkah 

Etapes

1. 1

   Rince le quinoa et fais-le cuire 12 minutes dans le double de son volume d'eau salée. Égoutte et laisse reposer 2 minutes.

   15 min

2. 2

   Coupe les betteraves en quartiers ou en cubes. Assaisonne-les d'huile d'olive, sel et poivre.

   3 min

3. 3

   Répartis le quinoa dans les bols, dispose les betteraves et une belle quenelle de houmous sur le côté.

   3 min

4. 4

   Parsème de graines de grenade et de dukkah. Arrose d'un filet d'huile d'olive et sers.

   2 min

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