Coquillettes Gratinées au Jambon et Fromage 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C

2. 2

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les coquillettes jusqu'à al dente

   10 min

3. 3

   Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger bien

   2 min

4. 4

   Verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux, laisser épaissir

   5 min

5. 5

   Ajouter 80g de fromage à la sauce, saler et poivrer, couper le jambon en dés

   2 min

6. 6

   Égoutter les coquillettes, les verser dans un plat à gratin avec la sauce et le jambon

   2 min

7. 7

   Mélanger bien, parsemer du fromage restant et enfourner 15 minutes

   15 min

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