Salade grecque au halloumi grillé et œuf dur
Une salade grecque revisitée avec du halloumi doré, des œufs durs, du concombre croquant et des tomates, le tout relevé d'origan et d'huile d'olive.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarienMéditerranéenneFromage400-500calGrillé300-450 kcalRiche en lipidesŒufs
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
28 gProtéines
30 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Ingredients
halloumi — 200 g
œufs — 4 pieces
concombre — 1 piece
tomates — 2 pieces
origan séché — 1 cuillere a cafe
huile d'olive — 2 cuilleres a soupe
Etapes
- 1
Cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante, puis les refroidir dans l'eau glacée et les écaler.
12 min
- 2
Couper le concombre en demi-rondelles et les tomates en quartiers. Trancher le halloumi en tranches de 1 cm.
5 min
- 3
Griller le halloumi dans une poêle chaude sans matière grasse, 2 minutes de chaque côté.
4 min
- 4
Disposer les légumes dans un saladier, ajouter les œufs coupés en quartiers et le halloumi grillé. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'origan.
3 min