YUZU

Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Découper le poulet en cubes réguliers. Éplucher les carottes et les couper en petits bâtonnets. Émincer l'oignon finement.
8 min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer et réserver.
5 min
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon 2 minutes. Ajouter la poudre de curry et bien mélanger.
2 min
Ajouter les carottes, le quinoa et l'eau. Remettre le poulet. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes.
15 min
Vérifier la cuisson du quinoa (doit être tendre). Assaisonner de sel et poivre. Servir chaud dans des assiettes creuses.