Omelette aux pommes de terre et carotte 

Etapes

1. 1

   Pelez et coupez les pommes de terre en petits dés. Râpez la carotte.

   5 min

2. 2

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes. Ajoutez la carotte et cuisez 2 minutes.

   10 min

3. 3

   Dans un bol, battez 4 œufs avec le sel et le poivre.

   1 min

4. 4

   Faites fondre le beurre dans la poêle, versez les œufs battus sur les légumes et laissez cuire 3-4 minutes jusqu'à obtenir une omelette souple.

   4 min

5. 5

   Parsemez de gruyère râpé sur le dessus et pliez l'omelette en deux avant de servir.

   1 min

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