Curry de Poulet Gourmand aux Légumes 

Etapes

1. 1

   Couper le poulet en cubes, l'oignon en dés, les carottes en rondelles et le chou-fleur en bouquets.

   10 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une casserole, faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés (5-7 minutes).

   7 min

3. 3

   Ajouter l'oignon et la pâte de curry, mélanger bien et cuire 2 minutes jusqu'à ce que ça sente bon.

   2 min

4. 4

   Verser le lait de coco et ajouter les légumes. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes jusqu'à cuisson complète.

   15 min

5. 5

   Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir chaud avec du riz ou des pâtes.

   3 min

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