Asiatisch angebratenes Wok-Gemüse
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
250 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die grünen Linsen 12 Minuten in kochendem Wasser garen, dann abtropfen lassen.
12 min
- 2
In der Zwischenzeit die Kartoffeln, Möhren und den Staudensellerie in feine Stäbchen schneiden und den Knoblauch und Ingwer hacken.
8 min
- 3
Das Sonnenblumenöl im Wok erhitzen und bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
1 min
- 4
Knoblauch und Ingwer hinzufügen, 30 Sekunden mitbraten, um das Aroma freizusetzen.
1 min
- 5
Kartoffeln, Möhren und Staudensellerie hinzufügen und 5 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
5 min
- 6
Die gekochten Linsen, frischen Spinat, Sojasauce und etwas Wasser hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
- 7
Abschmecken und vor dem Servieren heiß nachwürzen.
1 min
