Soupe de lentilles et épinards 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes et le céleri en petits dés

   5 min

2. 2

   Verser l'huile dans la casserole et faire revenir les dés de carotte et céleri

   3 min

3. 3

   Ajouter les lentilles rincées et l'eau, porter à ébullition

   2 min

4. 4

   Laisser mijoter 20 minutes à couvert

   20 min

5. 5

   Ajouter les épinards frais et cuire 2 minutes

   2 min

6. 6

   Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud

   1 min

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