Curry de Crevettes et Poisson aux Légumes 

Etapes

1. 1

   Émincer l'oignon et l'ail. Découper les carottes en bâtonnets et le poisson en cubes.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter la poudre de curry et le curcuma, bien mélanger et laisser griller 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter les tomates en dés et les carottes, laisser mijoter 5 minutes.

   5 min

5. 5

   Verser le lait de coco et ajouter le poisson et les crevettes. Laisser mijoter 8 minutes jusqu'à cuisson complète.

   8 min

6. 6

   Saler et poivrer selon le goût. Servir chaud avec du riz blanc.

   2 min

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