Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit gratiniertem Grieß

Name: Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit gratiniertem Grieß
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 150 g Grieß; 300 ml Tomatensoße; 200 g Tomaten; 80 g Comté; 1 Stück Eier; 1 Stück Zwiebel; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-12 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

36 gProtéines

23 gLipides

58 gGlucides

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Etapes

1
Grieß 5 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser garen, dann abtropfen. Beiseite stellen.
5 min
2
Zwiebel fein hacken. Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen. 12 Bällchen formen.
8 min
3
Öl in der Pfanne erhitzen und die Bällchen 8–10 Minuten braten, dabei regelmäßig wenden.
10 min
4
Tomaten würfeln. Tomatensoße und Tomatenwürfel in die Pfanne geben. 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
5
Grieß in eine Auflaufform geben, Bällchen in Soße darauf verteilen und mit geriebenem Comté bestreuen.
3 min
6
8 Minuten bei 200°C backen, bis der Käse goldbraun ist.
8 min