Gemüse-Stir-Fry mit Spargel und Tomaten an Nudeln (Soja-Ingwer-Sauce)

Name: Gemüse-Stir-Fry mit Spargel und Tomaten an Nudeln (Soja-Ingwer-Sauce)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Spargel; 2 Stück Tomate; 150 g Eiernudeln; 3 EL Sojasoße; 10 g Ingwer; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Öl; 1 L Wasser; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

2pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
8 min
2
Spargel schräg schneiden und Tomaten vierteln. Ingwer reiben, Knoblauch hacken.
5 min
3
Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze erhitzen.
2 min
4
Knoblauch und Ingwer 1 Minute anbraten, dann Spargel hinzufügen.
3 min
5
Tomaten und Sojasoße hinzufügen und 4 Minuten kochen.
4 min
6
Mit den Nudeln vermischen, mit Pfeffer würzen und heiß servieren.
2 min