Curry Rapide Chou-Fleur, Carottes et Quinoa 

Etapes

1. 1

   Rincer le quinoa et le cuire dans 300 ml d'eau bouillante pendant 15 minutes.

   15 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper le chou-fleur en bouquets et les carottes en bâtonnets.

   5 min

3. 3

   Faire revenir les légumes dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.

   5 min

4. 4

   Saupoudrer de poudre de curry, mélanger et ajouter le lait de coco. Laisser mijoter 10 minutes.

   10 min

5. 5

   Saler, poivrer et servir le curry sur un lit de quinoa.

   2 min

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