Pâtes à la Carbonara Simplifiée 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les coquillettes selon les instructions (10-12 minutes).

   12 min

2. 2

   Pendant ce temps, découper le jambon et les olives en petits morceaux.

   5 min

3. 3

   Râper le gruyère et battre les œufs avec la crème fraîche, sel et poivre.

   3 min

4. 4

   Faire revenir le jambon et les olives dans une poêle avec le beurre 2-3 minutes.

   3 min

5. 5

   Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec le jambon.

   1 min

6. 6

   Ajouter le mélange œufs-crème et le gruyère, mélanger rapidement hors du feu.

   2 min

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