Gratin de Poires au Gruyère et Jambon
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
63
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Peler et couper les poires en deux, enlever les cœurs.
5 min
- 2
Faire une béchamel : faire fondre 30g de beurre, ajouter 20g de farine, mélanger 1 minute, puis verser le lait progressivement en fouettant. Saler et poivrer.
5 min
- 3
Découper le jambon et râper le gruyère.
2 min
- 4
Disposer les demi-poires dans un plat beurré. Ajouter jambon et gruyère par-dessus. Verser la béchamel.
3 min
- 5
Cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
20 min