Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives 

Etapes

1. 1

   Émince le fenouil en lamelles. Coupe le poulet en lanières. Assaisonne avec sumac, sel et poivre.

   4 min

2. 2

   Fais dorer le poulet dans l'huile 5 minutes. Réserve.

   5 min

3. 3

   Dans la même poêle, fais revenir le fenouil avec l'ail 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   8 min

4. 4

   Remets le poulet, ajoute les olives et le jus de 2 clémentines. Laisse réduire 3 minutes. Sers avec les rondelles de la clémentine restante.

   3 min

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