Indisches Gemüsecurry mit Kokosmilch
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Karotten und Sellerie schälen und würfeln. Die Zwiebel fein hacken.
12 min
- 2
Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel darin 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
2 min
- 3
Die Curry-Paste hinzufügen und 1 Minute umrühren, um sie gut zu infundieren.
1 min
- 4
Die Kokosmilch angießen. Karotten und Sellerie hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 5
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Basmatireis servieren.
