Brocoli rôti au halloumi et citron
Des fleurettes de brocoli rôties à haute température avec du halloumi croustillant, finies d'un filet de citron et de piment d'Espelette. Un plat basque revisité, simple et addictif.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourVégétarienBasqueFromageSans glutenCétogène300-400calÉpicéAcide / Acidulé300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
24 gProtéines
26 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Ingredients
brocoli — 300 g
halloumi — 200 g
citron — 1 piece
piment d'Espelette — 0.5 cuillere a cafe
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 220°C. Couper le brocoli en fleurettes et le halloumi en cubes de 2 cm.
4 min
- 2
Mélanger le brocoli et le halloumi avec l'huile d'olive et le piment d'Espelette sur une plaque.
3 min
- 3
Enfourner 18 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le halloumi soit bien doré.
18 min
- 4
Presser le citron sur le plat à la sortie du four et servir immédiatement.
1 min