Curry de Légumes au Chocolat Noir 

Etapes

1. 1

   Éplucher et émincer l'oignon, mincer l'ail.

   2 min

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir oignon et ail 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter la poudre de curry et mélanger 1 minute pour libérer les arômes.

   1 min

4. 4

   Couper les légumes en petits morceaux et les ajouter à la casserole. Verser le lait de coco.

   3 min

5. 5

   Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   15 min

6. 6

   Ajouter le chocolat noir râpé, bien mélanger jusqu'à dissolution. Saler et servir chaud sur du riz.

   2 min

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