Pâtes à la Bolognaise Revisitée
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
33 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Mettre l'eau à bouillir dans une casserole pour les pâtes.
5 min
- 2
Hacher finement le poulet, la carotte, l'oignon, l'ail et râper la pomme.
8 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet haché jusqu'à ce qu'il blanchisse.
5 min
- 4
Ajouter les légumes hachés, l'ail et faire cuire 3 minutes en remuant.
3 min
- 5
Verser la sauce tomate et la pomme râpée, ajouter les herbes de Provence. Laisser mijoter 15 minutes. Saler et poivrer.
15 min
- 6
Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Les égoutter.
10 min
- 7
Servir les pâtes garnies de sauce bolognaise et fromage râpé.
2 min