Salade composée chaude aux lentilles et pommes 

Etapes

1. 1

   Rincer et cuire les lentilles vertes 15 minutes dans l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté

   15 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper les carottes en bâtonnets et les faire revenir à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile

   5 min

3. 3

   Égoutter les lentilles et les ajouter aux carottes, bien mélanger

   2 min

4. 4

   Couper la pomme en petits cubes, l'ajouter au mélange chaud avec les épinards frais

   2 min

5. 5

   Verser le reste d'huile d'olive, saler, poivrer et bien mélanger avant de servir tiède

   2 min

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