Omelette au Jambon, Fromage et Brocoli 

Etapes

1. 1

   Faites bouillir une petite casserole d'eau salée, plongez le brocoli 5 minutes, égouttez bien.

   7 min

2. 2

   Coupez le jambon en petits dés et le Gruyère en fins copeaux.

   2 min

3. 3

   Battez les 4 œufs dans un bol avec sel et poivre.

   1 min

4. 4

   Chauffez l'huile dans une poêle, versez les œufs battus, remuez doucement.

   2 min

5. 5

   Quand l'omelette commence à prendre, ajoutez le jambon, le Gruyère et le brocoli.

6. 6

   Laissez cuire 3 minutes jusqu'à ce que le centre soit légèrement baveuk mais pas liquide, pliez et servez.

   3 min

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