Soupe aux lentilles et légumes 

Etapes

1. 1

   Épluchez et coupez les carottes et le céleri en petits dés

   5 min

2. 2

   Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et versez les légumes. Laissez-les s'attendrir 3 minutes en remuant

   3 min

3. 3

   Ajoutez les lentilles et l'eau. Portez à ébullition

   2 min

4. 4

   Réduisez le feu et laissez mijoter 15-20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites

   18 min

5. 5

   Salez et poivrez selon votre goût. Versez dans des bols et servez chaud

   2 min

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