Halloumi grillé aux asperges et tomates cerises
Des tranches de halloumi croustillantes dorées au gril, servies avec des asperges vertes croquantes et des tomates cerises éclatées. Un plat méditerranéen lumineux et protéiné.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrilléVégétarienMéditerranéenneFromage300-400calAcide / Acidulé300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
24 gProtéines
26 gLipides
10 gGlucides
2pers.
Ingredients
halloumi — 200 g
asperges vertes — 200 g
tomates cerises — 150 g
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
origan sec — 1 cuillere a cafe
jus de citron — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Couper le halloumi en tranches de 1 cm. Laver les asperges et couper la base ligneuse. Couper les tomates cerises en deux.
4 min
- 2
Badigeonner le halloumi, les asperges et les tomates d'huile d'olive. Saupoudrer d'origan.
2 min
- 3
Griller le halloumi et les asperges sur un gril bien chaud, 3 minutes de chaque côté. Ajouter les tomates en fin de cuisson.
8 min
- 4
Dresser dans les assiettes, arroser de jus de citron frais et servir aussitôt.
1 min