Soupe de Carotte et Betterave au Céleri 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes, betteraves et céleri en cubes de 2 cm

   10 min

2. 2

   Verser l'eau dans la casserole et porter à ébullition

   3 min

3. 3

   Ajouter tous les légumes et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ramollissement

   15 min

4. 4

   Mixer au mixeur plongeur jusqu'à obtenir une texture lisse

   2 min

5. 5

   Assaisonner avec sel et poivre, verser l'huile d'olive en filet

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